豆乳マヨネーズとカスタードでサンドイッチ

自家製フランスパンでサンドイッチ

手前は豆乳のカスタードとベリーを入れて、カスタードだけだとやっぱり豆乳の匂いが気になるけどベリーを入れることでクリームチーズのような味になる。

奥のサンドイッチは発酵マヨネーズとササミをカレー麹に漬けておいてトースターで焼いて紫キャベツマリネとアボカドをはさんだだけ　味もしっかりしていて美味しい