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eryblv
- 2022年9月10日
- 1 分
塩麹で鶏むね肉の唐揚げ
調味料は塩麹とニンニクだけなのにジューシーで美味しい 簡単レシピです。朝仕込んで冷蔵庫に入れて夕飯に、午後から仕込んで 常温に３時間置いておかずやおつまみに、冷めても美味しいので お弁当にもオススメです。
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eryblv
- 2022年5月20日
- 1 分
味付けはしょう油麹だけ 豚肉と新たまねぎ和え
材料 豚肉 １００g 新たまねぎ １個 ニンニク １かけ 青ネギ ２本 しょう油麹 大さじ１と１/２（丼にする時は大さじ２） オーサワなたね油 大さじ１（豚バラの時は大さじ１/２） 作り方 ニンニクは皮を剥いたら包丁で上から潰してスライスする...
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eryblv
- 2022年5月18日
- 1 分
しょう油麹でサーモン丼
サーモンは適当な大きさに切っておく ボールにサーモンとしょう油麹を入れて混ぜ合わせる 少し冷ましたごはんの上にお好みで海苔をのせたらサーモン、ワサビ、お好みで白ゴマをのせたら出来上がり 忙しい時に助かるレシピ、簡単なのに体に良くて美味しい
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eryblv
- 2022年5月18日
- 1 分
しょう油麹で納豆とろろごはん
ごはんは少し冷ましてから納豆、とろろをのせる その上にしょう油麹を小さじ１ 混ぜて味は様子をみて足して下さい。
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eryblv
- 2021年1月3日
- 1 分
とっても美味しい自家製めんつゆでお餅を食べる
めんつゆとお餅の相性はとても良く、お正月は必ず食べます。 お餅は薄めに油をぬったフライパンで焼くかグリルで焼きます めんつゆの作り方は お酒 ６０cc みりん １００cc しょう油 １８０cc 厚切りかつお節 ３０g...
閲覧数：8回0件のコメント
eryblv
- 2020年11月12日
- 1 分
とろっと白菜の発酵クリームスープ
玉ねぎ麹と豆乳でクリームスープ 玉ねぎの甘味がしっかりしていて美味しい😋 青大豆とマッシュルームも入れて 体が温まります。
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