自家製塩みりんを使ってシロップを作り出来上がりにぬります。 バター不使用でグレープシードオイルに変えて レモンの味をしっかり感じられる甘さ控えめのケーキです。

朝から色々な調味料作り。 左から トマト麹 玉ねぎ麹 レモン麹 カレー麹 自家製だから安心。 出来上がりが楽しみです。