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発酵調味料作りと発酵調味料を使った料理教室
発酵専科AMICALで開催するレッスンは、毎日の料理が嫌いにならない、発酵調味料で簡単に料理の幅が広がり、どのよに摂り入れたら良いかをお伝えしてます。使う麹は自然栽培米、オーガニックの食材を使用しています ランチの時間は発酵についてお話をしています。
下記のレッスン日程が合わない方は、こちらのDM又はInstagramからお問い合わせ下さい
2025年7月
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カレー麹作り
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カレー麹作り
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カレー麹作り
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しょう油麹使い切りレッスン
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しょう油麹使い切りレッスン
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しょう油麹使い切りレッスン
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