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発酵調味料作りと発酵調味料を使った料理教室
発酵専科AMICALで開催するレッスンは、毎日の料理が嫌いにならない、発酵調味料で簡単に料理の幅が広がり、どのよに摂り入れたら良いかをお伝えしてます。使う麹は自然栽培米、オーガニッ クの食材を使用しています ランチの時間は発酵についてお話をしています。
下記のレッスン日程が合わない方は、こちらのDM又はInstagramからお問い合わせ下さい
2025年1月
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基本の発酵調味料を作るレッスン 塩麹 しょう油麹 玉ねぎ麹の中からお選びください
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素材にこだわっったお味噌作り
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基本の発酵調味料を作るレッスン 塩麹 しょう油麹 玉ねぎ麹の中からお選びください
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基本の発酵調味料を作るレッスン 塩麹 しょう油麹 玉ねぎ麹の中からお選びください
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