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自家製ベーコン

執筆者の写真: eryblveryblv

自分で作るベーコンは少し手間はかかるけれど市販とは違い燻した香りがいい

料理の味もグンとアップ

今回は豚バラ肉に砂糖、塩、好きなハーブに2日間漬け込みました。

ハーブは自家菜園のレモンタイムとタイムを使いました。

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