自家製ビスコッティ

小麦粉を地粉に変えてオイルも自家製ハーブオイル、砂糖は種子島の香り糖を使っています。精製度が低いので上白糖で除かれるミネラルが含まれお菓子作りにおすすめです。

ザクザクして焼き上がりはハーブの香り、冷めたらクルミの香ばしい香りがします。