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執筆者の写真eryblv

塩麹でキャベツペペロンチーノ


塩麹小さじ1と1/2 キャベツ1/4 ニンニク1カケ 鷹の爪1/2本 オリーブオイル大さじ1 

作り方

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れて火をつけてニンニクの香りがしてきたらキャベツを入れサッと炒めかさが少し減ったらボールに入れて少し冷めたら分量の塩麹を入れて混ぜたら出来上がり 

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