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  • 執筆者の写真eryblv

お味噌レッスン


約2キロの自家製お味噌作り

麹はお米からこだわった麹を使い、大豆も自然栽培の大豆を使用します。

レッスンでは、茹で大豆を試食して頂くのですが、皆さんとても美味しいと感動してくれます。そして麹もとてもいい香りと喜んでいただいております。そんな美味しい大豆と麹で作るお味噌は間違い無く美味しいです。

ランチの時は、皆さんに普段のお味噌汁の具材を聞いたりして私も新しい発見いただいております。楽しい時間です。是非、参加お待ちしております。

日程が合わない方は予定を合わせてのレッスンも致しますので、お尋ねください。

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