味付けは醤油麹だけです。簡単メニューなので是非、作ってみて下さい。

材料 豚肉　１００g 新たまねぎ　１個 ニンニク　１かけ 青ネギ　２本 しょう油麹　大さじ１と１/２（丼にする時は大さじ２） オーサワなたね油　大さじ１（豚バラの時は大さじ１/２） 作り方 ニンニクは皮を剥いたら包丁で上から潰してスライスする...

ローストポークに使うお肉はやわらかい豚肩ロースを使います 豚肩ロースブロック　　　　３００g ニンニク　　　　　　　　　２コ 塩　　　　　　　　　　　　小さじ１ ブラックペッパー　　　　　少々 肩ロースに何ヵ所か包丁で切り込みを入れる...